蒲黄为香蒲科植物狭叶香蒲、宽叶香蒲、东方香蒲和长苞香蒲的花粉。中国各地均产，以浙江、江苏、山东、安徽、湖北等地产量为多；5-6月花刚开放时，采收花序上的雄花，晒干碾压，筛取粉末，生用或炒用。生于池、沼、浅水中。叶扁平，线形，宽4～10mm，质稍厚而柔，下部鞘状，穗状花序圆柱形，长30～60cm，雌雄花序间有间隔1～15cm；雄花序在上，长20～30cm，较柱头短，茸毛早落，约与小苞片等长，雄花有早落的佛焰状苞片，花被鳞片状或茸毛状，雄蕊2～3。雌花序长10～30cm，雌花小苞片较柱头短，匙形，花被茸毛状与小苞片等长，柱头线头圆柱形，小坚果无沟。花期6～7月，果期7～8月。
栽培技术用分株繁殖。3-4月，挖起蒲黄发新芽的根茎，分成单株，每株带有一段根茎或须根，选浅水处，按行株距50cm×50cm栽种，每穴栽2株。田间管理栽后注意浅水养护，避免淹水过深和失水干旱，经常清除杂草，适时追肥。4-5年后，因地下根茎生长较快，根茎拥挤，地上植株也密，需翻蔸另栽。栽后第2年开花增多，产量增加即可开始收获。6-7月花期，待雄花花粉成熟，选择晴天，用手把雄花勒下，晒干搓碎，用细筛筛去杂质即成。
蒲黄，为香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。香蒲为沼泽多年生草本植物，高1～2m，根茎匍匐，有多数须根。蒲黄有止血，化瘀，通淋等功效。用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外伤出血，经闭痛经，脘腹刺痛，跌仆肿痛，札淋涩痛。
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