真空保鲜是隔离空气,实际上还是有点用的。但是,对环境和加热却增加了限制。饭菜要自然凉下来,去掉大部分汤汁,才能真空包装,而且运输过程,不能接受阳光直射。
当然是真空保鲜好
本人没用过,但感觉应该是真空保鲜好,应该是常用的