1.将秋刀鱼洗净摸干,在鱼背上划数刀,用料酒\盐\鸡精,淹半小时,在烤盘上放上铝珀纸,将鱼平放好,放入烤箱
2.烤箱调大火,烤制15分钟
3.打开烤箱,鱼此时已熟了,恩!闻到香味了,用隔热手套小心拿出
4.最后切个柠檬,挤柠檬汁浇于秋刀鱼身上.
5.坐下来,倒杯红酒,开吃啦!爱吃胡椒味的也可以烤好后时 沾胡椒粉享用
(据查资料此种吃法是最正宗的秋刀鱼吃法)
按你提的要求回答就是:1.150度 2.15分钟 3.秋刀鱼用盐和黄酒腌制15分钟 4.请看上面
很容易的做法,有烤箱或是微波炉的都可以做这个
秋刀鱼一般只用盐烤,再挤点柠檬汁即可,
这种吃法连内脏都不要除,只去鱼腮就可。
秋刀鱼解冻并拭干水分,用少许盐,胡椒粉腌片刻。
烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,放上秋刀鱼。
烤箱预热至180度,每面烤10分钟即可。
烤好后挤上些柠檬汁,再倒上两杯啤酒,那个舒服哟~~~
1.将秋刀鱼洗净摸干,在鱼背上划数刀,用料酒\盐\鸡精,淹半小时,在烤盘上放上铝珀纸,将鱼平放好,放入烤箱
2.烤箱调大火,烤制15分钟
3.打开烤箱,鱼此时已熟了,恩!闻到香味了,用隔热手套小心拿出
4.最后切个柠檬,挤柠檬汁浇于秋刀鱼身上.
5.坐下来,倒杯红酒,开吃啦!爱吃胡椒味的也可以烤好后时 沾胡椒粉享用
(据查资料此种吃法是最正宗的秋刀鱼吃法)
按你提的要求回答就是:1.150度 2.15分钟 3.秋刀鱼用盐和黄酒腌制15分钟 4.请看上面