问答
已解决
呖呖牧| 生活常识 10058浏览次数 6个回复 2015-12-18
哪位说一下怎么用烤箱烤秋刀鱼?

烤箱能不能烤秋刀鱼?

被采纳
利马阁 2015-12-18

1.将秋刀鱼洗净摸干,在鱼背上划数刀,用料酒\盐\鸡精,淹半小时,在烤盘上放上铝珀纸,将鱼平放好,放入烤箱
2.烤箱调大火,烤制15分钟
3.打开烤箱,鱼此时已熟了,恩!闻到香味了,用隔热手套小心拿出
4.最后切个柠檬,挤柠檬汁浇于秋刀鱼身上.
5.坐下来,倒杯红酒,开吃啦!爱吃胡椒味的也可以烤好后时 沾胡椒粉享用
(据查资料此种吃法是最正宗的秋刀鱼吃法)

按你提的要求回答就是:1.150度 2.15分钟 3.秋刀鱼用盐和黄酒腌制15分钟 4.请看上面

其他回答(共5条)
宝得力 2015-12-18

很容易的做法,有烤箱或是微波炉的都可以做这个

秋刀鱼一般只用盐烤,再挤点柠檬汁即可,
这种吃法连内脏都不要除,只去鱼腮就可。
秋刀鱼解冻并拭干水分,用少许盐,胡椒粉腌片刻。
烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,放上秋刀鱼。
烤箱预热至180度,每面烤10分钟即可。
烤好后挤上些柠檬汁,再倒上两杯啤酒,那个舒服哟~~~

利马阁 2015-12-18

1.将秋刀鱼洗净摸干,在鱼背上划数刀,用料酒\盐\鸡精,淹半小时,在烤盘上放上铝珀纸,将鱼平放好,放入烤箱
2.烤箱调大火,烤制15分钟
3.打开烤箱,鱼此时已熟了,恩!闻到香味了,用隔热手套小心拿出
4.最后切个柠檬,挤柠檬汁浇于秋刀鱼身上.
5.坐下来,倒杯红酒,开吃啦!爱吃胡椒味的也可以烤好后时 沾胡椒粉享用
(据查资料此种吃法是最正宗的秋刀鱼吃法)

按你提的要求回答就是:1.150度 2.15分钟 3.秋刀鱼用盐和黄酒腌制15分钟 4.请看上面

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