问答
已解决
半亩农田| 厨房 19112浏览次数 5个回复 2016-04-23
橱柜台面上洗菜盆、操作区、灶台这三个地方位置到底是该如何摆放,洗菜盆的安装方法是怎么样的

被采纳
放飞梦想吧 2016-04-23

厨房用具的摆放要符合厨房的工作流程,并且要根据使用的频率来分层摆放,最常用的用具摆设在双腿与膝盖处。厨房里的一切布局都要以厨艺烹饪为中心,人们烹饪遵循取料、摘菜、清洗、配菜、烹调、盛装、清洁的顺序,取料就是从储存的地方拿烹饪的原料,这些原料可分为干货和新鲜蔬菜、肉类,干货不会腐败变质,可放置于吊上,肉类、新鲜蔬菜一般放置于冰箱中,冰箱和放置干货的吊柜相隔尽可能近一些,米桶一般会放置于地柜中,也应该靠近冰箱,他们都属于上游流程。摘菜、削皮所用的小工具如刨子、刮皮刀要放在洗菜盆附近的区域,这样正好削完皮拿到洗菜盆去清洗后,再顺手放回。洗菜盆中最好放置一个配套的金属篮,便于沥干水分,垃圾桶应放在洗菜盆的下方便于扔垃圾。切菜所用的刀具就要注意了,贴墙放置或用专门的刀具盒放置,不要乱放而导致意外伤害,刀具要放置于洗菜盆与切菜区之间,削皮用的小工具也可以放置到一起来,砧板很重,可以置与台面,也可放置于切菜区下方的地柜中,方便又省力。 烹调是一个中心环节,烹调的方式多种多样,煎、炸、煮、烤、蒸、炒等各需要不同的炊具,如铁锅、蒸锅、高压锅、平锅、水壶。。。。这些较大件可置于灶台下方的地柜里,而烹调的调味就用一组组的调味瓶装好放于灶台面上便于经常取用,还应考虑烹饪的同时锅盖架子会非常实用,灶台要留好液化气的位置,管道煤气则要预留检修位置。盛装用的碗、碟、盆等数量较多,碗柜一般与洗菜盆附近,便于经常取用,还应考虑烹饪的同时锅的临时位置问题,在灶台附近挂一个不锈钢的锅盖架子会非常实用,灶台要留好液化气的位置,管道煤气则要预留检修位置。盛装用的碗、碟、盆等数量较多,碗柜一般与洗菜盆较近,便于碗碟清洗完毕存放,其中还有一个不可忽略的过程----消毒,吊式消毒柜是置于洗菜盆上方,这样比较省地方,而立式消毒柜就不容易找地方了。仅供参考,希望可以帮助到你。

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泡泡飞了1314 2016-04-23

洗菜盆安装,洗菜盆下水器安装,洗菜盆,洗菜盆尺寸,厨房洗菜盆,洗菜盆品牌,九牧洗菜盆,不锈钢洗菜盆,洗菜盆十大品牌,如何挑选洗菜盆,厨房洗菜盆上连接水龙头上的软管怎样安装洗菜盆怎么安装洗菜盆下水管的安装问题洗菜盆如何在阳台安装洗菜盆没有开口怎么安装水龙头不锈钢的或是如何开口(1)在台面上打安装的孔。(2)往菜盆上安装下手。(3)往菜盆上安装水龙头和软管。(4)安装菜盆软管接入自来水。(5)调试水龙头至不漏水为止。(6)调正菜盆,打玻璃胶固定。先在灶台面上用铅笔画出洗菜盆的安装位置,用工具割掉中间,安装好洗菜盆后沿圈打胶防止漏水。在台面上按尺寸挖好孔,把台盆放入,周围打上玻璃胶,不平的话,在翘起来的地方用重东西压下,凝固了就好了。洗菜盆安装,洗菜盆下水器安装,洗菜盆,洗菜盆尺寸,厨房洗菜盆,洗菜盆品牌,九牧洗菜盆,不锈钢洗菜盆,洗菜盆十大品牌,如何挑选洗菜盆,

魂殇痕 2016-04-23

确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘,有目的地安置各种设备,尽量完善各项功能,合理安排操作顺序。 厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各类餐具的橱柜,为使操作顺畅、方便,贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此,餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作,餐后是洗碗、清理残渣的地方,常用品厨具多此,需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体,现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等,为便于采光,洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线,为了达到厨房使用的方便和流畅,三者之间距离应路线短、不重复,同时又保持合理间距,避免互相干扰。 厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要,应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。 选择适宜的尺度,按人体工程学进行设计,可避免操作疲劳,取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则,推荐采用780-850mm,吊柜高度应考虑不影响台面操作,方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm,操作台深度应考虑操作方便,设备安装需要与储存量,推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作,同时兼顾储存量,推荐采用250-300mm。 色彩与光线。一般而言,空间大,采光足的厨房,可用吸光性的色彩,即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之,空间小,采光不足的厨房,则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。 厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一,如厅堂是轻巧明亮的格调,则橱柜也应以明丽清新的风格为主;二是要色彩协调,如果厅堂装修和家具是暖色调的,厨柜最好也有一种同样的主色调;三是款式搭配要一致,如果厅堂追求简明流畅的现代风格,厨柜也应选择简洁大方的设计。

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