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佘三金| 厨房 2635浏览次数 6个回复 2016-05-23
商用厨房工程设计有哪些要点?找哪家装修比较好,商用厨房设备的特点有哪些?

被采纳
合格老公 2016-05-23

商用厨房工程设计 要点,A)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。 B)厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。C)厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑 中餐设备热值高,油烟多等特点。 D)厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。 E)确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。

其他回答(共5条)
时间去哪er 2016-05-23

你好,东莞塘厦厨房工程公司靠谱的有:锦华节能环保厨具有限公司,一家集商用厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装、酒店用品经销等业务于一体的大型企业集团。 远东厨房设备厂,专业从事厨房设备开发、工程设计、 制造及安装的大型企业,口碑不错。

商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。那么商用厨房工程的设计要点有哪些 1.厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑中餐设备热值高,油烟多等特点。 2.确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。 3.厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。 4.厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。 5.厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局所要求的排放标准

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