一、茶海的使用方法 茶海又称茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶汤，然后再分到各杯，使每个杯子的汤浓度相若，茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀，如果我们没有专用的茶海，我们可以使用茶壶来充当。 二、茶挟的使用方法 茶挟又称呼为茶筷，茶挟与茶匙的功能是一样的，我们可以用它把茶渣从壶中挟出，我们也可以用它来挟着茶杯洗杯，这样不仅卫生而且还可以防烫。 三、茶船的使用方法 茶船又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。 四、茶漏的使用方法 我们在使用茶漏置茶的时候，茶漏要放在壶口上面，以便茶叶很好的倒入茶壶中，这样可以避免茶叶掉落在壶外。 五、茶则的使用方法 茶则又称茶铲，主要用于盛茶入壶，茶则主要是竹制品，茶则量器的一种，茶末入釜时，需要用茶则来量取。 六、茶盘的使用方法 茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，也可以用来摆放茶杯的盘子等，茶盘的使用完以后要注意清洗。 七、茶巾的使用方法 茶巾又称为茶布，主要功能是用来干壶，我们在酌茶之前要把茶壶或茶底啣留的杂水擦干，我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。 八、盖碗的使用方法 盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，盖碗分为茶碗、碗蓋、托碟三部份，用盖碗泡茶，具有简便、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点，茶叶置入盖碗中，然后用茶水冲泡即可。 九、煮水器的使用方法 古代使用的煮水器叫风炉，现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶，已经很烧有人使用风炉了，我们在煮水的时候一定要注意温度，我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。