一、加强通风
采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的，开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
二、空间改造
每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。
三、留足空间
开放式厨房的台面不要放很多厨具，可以保证台面整洁、美观，看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上了用场。
四、协调统一
开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它“封闭”起来。
开放式厨房更为符合现代简约的家居风格，开放式厨房能使空间在视觉上放大。小户型开放式厨房是必备品。小户型因为使用面积的局限，在生活区域的划分上应尽量兼容。

开放式厨房好不好，主要是看个人了。如果是对于经常要煮饭的人来说，开放式厨房并不理想的。如果您家做了开放式厨房的话，建议您安装集成灶，吸油烟机效果比较好。我们来看看集成灶的选购吧。
1、首先要注重产品的选材，看它的品质是否有保障。在选购的时候，用户要注意看产品的选材和其品质，一般来说，质量好的产品品质就有保障。
2、再就是看产品的功能是否和所说的一样，货真价实。用户在选择的时候可以采取到现场试验的方法来检验产品各方面的功能和性能怎样，看看产品是否符合自身需求。这样用户才能得到更加真实和客观的结果。 
3、检查产品的清洗和清洁是否方便。厨房里往往充斥着油烟，以至于油烟机、灶具布满油腻，不干净，因此，灶具的清洗工作也是家庭主妇要考虑的难题。所以，灶具是否方便清洗也是用户需要考虑的。 
4注意产品的售后服务是否完善。一般的厨房电器属于耐用品，它的使用寿命都比较长，因此，选用时应注意了解它的售后服务和保修问题，来保证产品遇到问题后会第一时间得到解决。 
5、看产品是否节能环保。在现在这个提倡低碳环保的年代，产品的节能环保也是极其重要的。而且节能环保不仅能使用户在使用产品的时候拥有有一个健康的环境，还能为社会的文明建设出一份力。 
以上是我们在选购集成灶时要注意事项，集成灶吸油烟效果好，更静音，更符合开放式厨房的要求。