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餐厅门头是餐厅与顾客第一接触点，会直接给顾客留下比较深的印象，作为餐厅入口处最重要的构成，门头必须做到设计新颖、简明、美观大方，能引起顾客的注意，因为店铺招牌本身就是具有特定意义的广告，所以，招牌的颜色要醒目，要能使顾客或过往的行人从较远的地方或多个角度都能看到。那么呢？一起来看看吧！餐厅门头可以通过门扇、墙体的形态、色彩、质感，以及符号、标识、细节装饰，构成一个注目的视觉信号，从而很好的传递给目标顾客，完成空间的区分和转换。餐厅可设计一个条形招牌，其底板要适应潮流的变化，如用薄片大理石、花岗石、金属不锈板、铝合金板等，要体现火锅的特色，又要有时代感。设计出独特的风格特点，吸引更多的顾客前来消费，从而达成经营的最终目的。
招牌的功能十分重要，位置应在醒目的地方，并用多种手段使其醒目。如霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等，强化效果，用鲜花、彩灯、图案来衬托。
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