问答
已解决
美少女| 厨房 1790浏览次数 9个回复 2017-03-23
问一下厨房饭店怎样设计好,有什么需要注意的事项?谁能够指点一下?

被采纳
wangbeike 2017-03-23

你好,注意事项具体参考如下:
1.明确饭店主要做什么的,快餐、中餐、西餐、火锅等;
2.明确饭店需要最大容纳多少人,也就是摆放餐桌的个数等;
3.饭店是否需要设计VIP间等,
4.饭店的吊顶、灯管照明等,要做好区分等;
5.设计的风格等通过与客户沟通来确定。

其他回答(共8条)
四海旅行 2017-03-23

饭店整体厨房该怎么去设计:
1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。以上价格来自网络,仅供参考。

薪薪相惜 2017-03-23

商用厨房设计装修注意事项有哪些呢?我这里简单地说明一下啊。注意事项——厨房空间注意事项——厨房目标注意事项——厨房方向注意事项——厨房位置注意事项——设计合理注意事项——住房餐具注意事项——厨房排放

夜空最亮的星 2017-03-23

一个好的进餐环境,能让人心情愉悦,饭店装修不仅仅是预算,需要注意的事项也很多,以下六个方面,你看看,会对你有所帮助的,不要太感激我哦!饭店装修注意事项
一、风格这基本是每一种装修工程都需要重视的,但是饭店装修与其他装修不同的是,饭店会因为不同的菜系影响到装修风格,而且在大酒店和小餐馆的分别上,其装修风格都会有很大的不同,需要根据实际情况考量。饭店装修注意事项
二、桌椅这也是要根据店面面积的不同以及餐饮行业的差异而定,什么样的菜系饭店买什么样的桌子,小餐馆就以两人桌和四人桌结合,大一点的可以加上六人、八人的桌子,大酒店通常以十人圆桌为主,可以设置几个小桌子做休息用。不能太挤也不能太少,根据具体情况合理布局。饭店装修注意事项
三、包厢稍微大一点的饭店建议都留一些空间做包厢使用,当然这种情况常出现在中餐厅,很多人更喜欢有一定的私密空间。饭店装修注意事项
四、颜色我们都知道餐厅选用暖色调能增加食欲,而且显得温馨,当然,也有很多走个性化路线的饭店装修的很成功,因此这样的观点其实不能一概而论,最好是根据餐厅的风格特点来合理规划。饭店装修注意事项
五、特色一家饭店菜品要有特色,装修也不例外,成功的个性化的装修方式更能得到消费者的好评,首先可以根据饭店所经营的菜系进行装修拓展,其次可以从地域、民族的不同文化特点来进行酌情考虑。饭店装修注意事项
六、卫生美味不仅来源于好的手艺,更来源于一个好的卫生环境,不好的环境吸引的不是消费者而是爬虫苍蝇,如此糟糕的一个环境,想来即使味道再好也没有几个人敢去尝试。或许有人会很纳闷,卫生关装修什么事?我们都知道不同的材料有不同的性质,有易清洗的有易存垢的,在选择材料方面,不仅要考虑美观,更要选择一些易于清洗的,特别是小餐馆,大酒店对于清洁方面有专门的管理。

春雨映西湖 2017-03-23

楼中楼的样板间万为重要,样板间如果没设计好的话,会让顾客看了之后就没有了购买欲望了。们一起来看看楼中楼的样板间要怎么设计比较好!楼中楼也叫跃层式住宅,由两个标准层组成,功能上可以分开布局,上下有独立的楼梯。近年来推广的一种新颖的住宅建筑形式。在东南沿海的广东、福建的一些开放城市建设较多。这类住宅的特点是住宅占有上下两层楼南,卧室、起居室、客厅卫生间、厨房、及其它辅助用房可以分层布置,上下层之间的交通不通过公共楼梯而采用户内独用小楼梯联接。楼中楼样板间装修注意事项主要有:
1、楼梯设计时要考虑到家庭中是否有老人和小孩,有老人和小孩的坡度不宜太大。
2、只要注意观察会发现楼梯是居市中最易磨损的地方,所以装修要选择耐磨坚固材料。
3、楼梯的踏板要注意做圆角处理,避免对脚部造成伤害,可选用木地板或是铺地板。
4、楼梯设计时一定要预留一定高度避免碰头。其实楼中楼的样板间的设计和真正的楼中楼的装修是一样的,都要注意以上四个方面。

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