想问一下大家什么保鲜膜好？有网友了解吗？_日常用品

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江柔临风| 日常用品 508浏览次数 8个回复 2017-04-13

想问一下大家什么保鲜膜好？有网友了解吗？

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小圆 2017-04-13

看你选择的保鲜膜是不是能适用于微波炉的，如果是能耐高温的，自然可以一起转了。需要长时间加热时，可选择耐热性较高的保鲜膜。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。[编辑本段]使用微波炉保鲜膜时须知
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜

其他回答(共7条)

jianimei 2017-04-13

好的保鲜膜有好的韧性，摸上去手感很好、弹性也不错，如果你不懂得怎么辨别好坏，火烧，可以剪一块保鲜膜点火试一试，PVC不容易点燃，燃烧时有一股刺鼻的塑料臭味。线性低密度聚乙烯则很容易燃烧，而且边烧边滴落，散发出类似蜡烛的气味，所以还是那些大品牌的去超市挑选，妙洁保鲜膜，新迪，鑫峰，三荣保鲜膜，洁冠，南亚保鲜膜等这几个都是目前名气较大的保鲜膜品牌

留住那时光1989 2017-04-13

妙洁保鲜膜，新迪，鑫峰，三荣保鲜膜，洁冠，南亚保鲜膜这些品牌都是还不错的，注意看包装。看清外盒上面有无注明保鲜膜用的材质，标明“线性低密度聚乙烯”字样的，可以购买使用。如果盒上注明用的材料是“聚氯乙烯”或者“PVC”，就千万不要买。

秋储冬藏 2017-04-13

从以下4个方面选择保鲜膜的材质：
1.外包装：有QS标志、编号和生产厂家详细信息，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；而PVC或没有写材质的尽量不要选。
2.透明度：PE材质为白色，透明度差；而整卷颜色泛黄色的多为PVC材质，且透明度好。
3.手揉搓：PE保鲜膜一般黏性，用手揉后容易搓开；而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。
4.点火烧：PE保鲜膜可包油脂食物，可微波炉加热，温度不超过110℃。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，不易熄灭，有滴油现象无刺鼻味道；而PVC保鲜膜燃烧很快，离开火源也不会熄灭，且冒黑烟，气味异常刺鼻，火熄灭后有黑色杂质。