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二苦瓜或山苦瓜的籽，取出来之后，先放在通风的地方让它干燥几天，然后播于湿润的培养土，覆盖0.5厘米左右的土壤。大概3~7天种子就可以发芽，它长到一个月大的时候，就需要立支架供攀爬。适合播种的月份则是4~6月，栽种过程若是水分不足，苦味则会比较重。
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