电压锅在使用的时候一些细节方面还是要注意，比如说你在使用前要检查一下密封圈有没有漏气，这样就会影响它的使用过程。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。其实，购买电压力锅最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的，大家都说好的，自己也相中的，就说明是好东东，牌子也肯定也不错了。要购买优质的电压力锅，产品本身的质量要与品牌并重。在安全性能方面，首先要检查锅盖的密封圈有无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装是否牢固可靠等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀是否能正常排气，定时器是否能自动关机。你在选择时候可以考虑十大品牌的，它们使用的材质都会比较好，而且它的功能也会比较多，特别是一些细节方面都会做得比较好。

我下面给你推荐一些特别好的电压力锅品牌，像美的、苏泊尔、双喜等都是耳熟能响的品牌。可以考虑下哦~1美的Midea(中国驰名商标,中国名牌,电压力锅十大品牌)2苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,中国名牌,电高压锅十大品牌)3奔腾POVOS(中国驰名商标,大型企业,电压力锅十大品牌)4双喜(中国名牌,电压力锅十大品牌,珠海中国双喜炊具集团)5九阳Joyoung(中国驰名商标,山东济南九阳股份有限公司)6怡达(电高压锅十大品牌,佛山市顺德区怡达电器制造有限公司)7爱德(电压力锅十大品牌,佛山市爱德电器有限公司）8尚朋堂Sunpentown电压力锅十大品牌,尚朋堂国际集团1985年于台北)9富士宝(电压力锅十大品牌,佛山市富士宝电器科技有限公司)

电压力锅:煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应,而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式.这是普通电饭锅做不到的但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖,不然久了会产生很多脏东西,硅胶圈也是有寿命的,用个三四年就不太行了,至于安全来说,一般现在的压力锅都有保护装置,在没泄掉压力前是打不开盖的电饭锅:非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,其它想做的菜式没有电压力锅的丰富总的来说,我个人认为,不怕麻烦的还是买个压力锅好点,最好是那种有定时器那种,再好的就是买有数码显示那种,不过较贵

电压力锅使用时一定要安歩骤，使用起来还是比较方便的，千万不要太急，你在使用时也是可以参考以下这些歩骤的。
1、开盖，电压力锅的顶盖是其与其他普通电饭煲不同的最大的区别。在打开电压力锅的顶盖时，需先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位，然后向上揭开顶盖。
2、取出内胆，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。
3、将内胆放回锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4、合盖，查看密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它能均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合的位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。
6、接通电源，加热灯亮。选择保压时间，如果不选择保压时间，电压力锅自动选择保温档，是电压力锅处于保温状态。
7、进入保温状态后，若不需连续保温，可将电源线插头拔下。
8、如果煮流食质食物(如粥类，粘性液体)，不能马上旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出，如果急需开盖取用食物，可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。