燕窝大家都知道它是一种好东西,特别是一些女人吃了对皮肤是很有好处,这么好的东西一定不能乱放,不过你放在过程中也是比较有讲究的,由于燕窝本身就是有含水量,你在放的时候要关注周围环境温湿度及空气流通。
燕窝是一种比较贵重的东西,很多人发现它发霉也不舍得扔掉,其实这样做法是错误的,燕窝发霉了一定不可以吃。发霉的食物里面有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时,各种微生物特别是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。任何食物发霉时都不宜食用。在一些地方人们称冬天的发霉,叫做发冬霉;在一些情况下霉菌自然凋谢时,人们俗称谢霉。