不一定。用加热管加热的豆浆机最后的最高恒定温度是97.2℃，由于豆浆具有“假沸腾”现象，并不能依照平常观测水的方法来观测豆浆是否煮熟。可能你也知道，真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。不过用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫，并不一定就是真煮熟了。你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧，那样能有更多的保证。就算是你买加热管的，最好在现场让促销员给你试一下，有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多，有的泡沫就很少。我家用的是九阳的23，打完后泡沫确实比较多。我感觉九阳的豆浆机光图快了，15分钟超速制浆，不过豆浆并不一定真正煮熟了，由于终究上面泡沫还是很多的。

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