油烟机作为厨房中的油污清道夫，它的作用不容小觑。不过你确实正确使用了油烟机？你确定发挥了它的最大功能吗？怎么保养油烟机你真的知道吗？接下来我们就一起看看油烟机的使用与保养方法吧。
1、如何使用：只要烹调一开始就打开抽油烟机。不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了也不要马上关掉抽油烟机，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去，这时再关机，厨房环境就比较健康安全了。
2、如何保养：
（1）、抽油烟机电源插座应该使用有可靠地线的专用插座。
（2）、抽油烟机排出的废气，不允许排到热的烟道中。
（3）、点火烹饪前应提前开启抽油烟机，以保证除油烟效果。
（4）、要经常清洗风轮、双叶止回阀、百叶窗、通风道内腔及机体表面的油污和积垢，可使用中性洗涤剂清洗。
（5）、油杯中的污油，积存至八分满时，将之倒弃，以免溢出而污染机体。
（6）、电机每年加油一次，最好用锭子油或缝纫机油，电机切勿用洗涤或水清洗。
（7）、更换灯泡时，使用功率小于25W的灯泡，以防止过热引燃而损坏吸油烟机。
（8）、吸油烟机的电源线损坏，应该使用该公司提供的专用电源线来更换。
（9）、维护前拔下电源插座，然后带好防护手套，进行清洗。
（10）、锅起火时，要立即关掉吸油烟机，再次使用时，应该检查电源线是否损坏。
（11）、清除风轮时不可碰撞或丢掉配重块，以免造成整机振动，噪音加大。
（12）、中性洗衣粉等中性清洁剂清洗油烟机，忌用汽油和其他挥发性易燃溶剂清洗。

每个家电类平台对中国油烟机十大名牌的排序都不太一样啊，不过常见的排名靠前的就是方太、樱花、帅康这些~方太一直走的是高端路线，樱花、帅康这两个价格相对亲民，这要看楼主怎么想了，不知道是看重价格呢还是看重效果，又或者是看重外观设计。我选油烟机只看效果和售后服务这两块，厨房家电这种的，效果不好、售后难搞的也是很闹心的，从一开始我就选取了这两块口碑都很好的方太，当然还有意外收获，方太的油烟机设计还是比较时尚的~

大家都知道油烟机是我们厨房必备一台电器，由于厨房是我们整个房子油烟最多的地方，油烟机是不可少，油烟机抽走了房间里的油烟，可是油烟机内部却很容易沾染很多污垢。那么怎么清洗油烟机比较好，清洗油烟机的方法都有哪些？
（一）抽油烟机怎么清洗是比较头疼的问题。我们清洁抽油烟机得从使用抽油烟机开始。在使用之前，将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，倒掉后再如法炮制。或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒，废油搜集慢后取出扔掉就可以了。我们清理油烟机的初次之外，废油过滤出最上面的一层油垢，还可以当作洗涤剂擦拭机身。
（二）抽油烟机怎么清洗之机身。抽油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。时候要分清楚哪些可以清洁，哪些不能清洁。首先切断抽烟烟机的电源，以保证最基本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，假如油网上的油垢很厚，那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入混有中性洗涤剂的温水中，浸泡三分钟后用干净的抹布擦拭干净即可。
（三）抽油烟机怎么清洗之扇叶的清洗除了用油烟净之外，还可以用洗洁精+食醋混合液清洗，这种溶液对人体无污染。以及一种是高压蒸汽法。实际做法是在高压锅内放半锅冷水，加热，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。油烟机的涡轮用同样的方法处理。以上给你推荐这3种方法都是清洗油烟机的好方法，你可以参照看看的，这边提醒大家一下：清洗油烟机时，吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗，再用干的软布擦干。