私房菜馆装修要简单不过要有那种气氛,我觉得那就用那种木墙,木凳,木桌。在比较空的地方那加上一点假树啊等等。开业的几天那多搞点优惠菜,主要是让顾客你们这里的菜式,味道,环境让客人们来了还想来。可以的话一开始几天有喝酒的那一桌送个1-2瓶啤酒,先让顾客对你们这里产生好感!做饭店嘛就是一个回头客!风格特点:庄重、优雅由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位,民族风格很浓,特别是在色调上,以朱红、绛红、咖啡等为主要色,中式装饰风格尤为庄重。
有些经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到购买者的欢迎,结果往往事与愿违,不依照自己餐馆的实际情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考量周边环境。不符合就餐人群的实际情况。没有考量到就餐对象的经济实力。又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就由于他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。实际关注事项:其一,要看你的店址以及周边环境。其二,要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。其三,要依照你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。