1.门脸:采用红色木制的牌匾,或是灯箱,外照射灯起亮化作用,简单而明快!
2.内部才用局部吊顶,使餐厅造型有点层次,但记得不要设置虚光,小的叠级棚,上面安牛眼射灯即可.
3.既然是牛肉米粉,你可以在墙面上用密度板做个刻个抽象的牛的造型,然后用鞋油之类的搓色,用射灯照明,非常有文化品位的.我推荐两个大师的作品,一个是毕加索的牛的作品,你自己去查查,一个是韩美林设计的牛的生肖造型,
4.墙面局部最好用石膏板做少量的造型,比较好.
5.最后一点,我给你建议,要有墙群,防止汤溅到墙面,但关注,采用石材贴面比较好,这样墙面有木造型,下面有石材对比,我建议你的墙面用点好的乳胶漆,能搽洗的,这样脏的话,也很容易清洗的.
6.后厨设计简单些,白色瓷砖,排风做好就可以了,尽量少投入,高产出.,期望有用。
(1)招牌设计简洁有视觉冲击力,醒目易识别,有食欲!明确材质
(2)店面设计类似于肯德基风格,要求设计价目灯箱,店面以暖色调为主,简洁不宜过于繁锁,店面便于维护,座位数4—6个.。装修材料要求市场常见,造价适合。
(3)食品操作区要求便于操作和维护,主要设备包括电煮面炉、冰柜,电磁炉,微波炉等。各个设备一定要排放合理,并且整洁,店内的卫生一定要搞好,一个干净净而又整洁的面馆不愁没有客人,这是一个非常重要的问题,一定要解决。
(4)主要产品:牛肉面,粉丝,卤鸡蛋干子等
(5)店面介绍:快餐类牛肉面馆,店面20-30平方米,设计者可在此面积内合理考量长宽要求有开放式食品操作区