问问西餐厨房用品主要包含哪些？麻烦具体说说_厨房

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河东狮| 厨房 1773浏览次数 7个回复 2017-09-20

问问西餐厨房用品主要包含哪些？麻烦具体说说

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情感有若行李 2017-09-20

西餐厨房用品主要包括以下五类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设。太空铝双筷子筒厨房挂件厨房刀架设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。期望我的回答能帮助你

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muji木质 2017-09-20

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爱最美吧 2017-09-20

1、厨房储藏设备
2、厨房用品中的洗涤设备
3、是厨房用品的调理设备,其主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
4、厨房用品中的烹调设备,其主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿
5、厨房用品中的进餐设备，其主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等