没有油烟是不可能的,即使您家的烟机效果再好,油烟味还是百分之百会有的,我刚装修完一个125平米的房子,我的客户是年轻小两口,南方人,口味很清淡,基本没有爆炒的菜品,我建议他们做敞开式厨房,而您的饮食结构,我觉得不适合做敞开式厨房。即使这样我还是建议您做敞开式厨房:由于现代家居讲究的是品味和感觉,为了整体舒适度,怎么也得付出点代价,并且以往的经验告诉我,绝大多数的客户家里在厨房的位置做了拉门,一年365天能关上的天数屈指可算,就是一个无用的摆设,还遮挡光,比较拥堵。
第一:视觉效果很多购买者选取敞开式是由于其能让整个空间看起来更为宽敞,特别是在一些小户型的装修中,敞开式厨房能让每个空间都得到充分使用,而封闭式厨房在视觉上则显得比较逼仄,特别是现代家居中的户型通常都是将餐厅和客厅相连接,假如是将厨房连接阳台,封闭式厨房会影响整个空间的采光。
第二:使用效果在日常的烹饪中,尽管敞开式厨房和封闭式厨房使用起来相差无几,但封闭式厨房能将厨房中的一些“杂物”隐藏起来,敞开式厨房假如要达到这样的效果,则需要更多的储物空间。假如经常在家里做饭,装修时应该选用封闭式厨房,“封闭式厨房做饭时,不会影响到在客厅看电视的人,很庆幸自己做的是封闭式厨房。”
第三:清理难度在反对采用敞开式的购买者中,多数认为敞开式厨房不能很好地阻挡油烟扩散,时间一长,家具上便会积上油烟。甚至有购买者表示,中国的烹饪方式不适合做开放式厨房。“中国传统的烹饪方式,带来的油烟比较多,假如抽油烟机不给力,油烟就会满屋子飘散。”而一些有着实践经验的家庭主妇则认为,清洁工作也是封闭式厨房的一大“难题”。业主陈女士表示,装修时为了防止油烟扩散,采用了封闭式厨房,每次清洁的时候,用于分隔油烟的厨房与客厅之间的玻璃门让她叫苦不迭。“由于玻璃门的位置接近橱柜,这些地方沾上油烟之后,因位置狭窄,人手根本无法进行清洁。”