日式餐厅设计的要点
1、餐厅最好独立,不提倡“模糊双厅”面积较大的家庭最好设独立的餐厅,假如面积有限,也可以餐厅和客厅,或者餐厅和过厅共享一个空间,但餐厅和客厅或过厅应有明显分区,如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间,最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。
2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间餐厅应该是明间,光线充足的餐厅,能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。
3、餐厅的位置最好与厨房相邻,但不宜在厨房内餐厅与厨房的位置最好相邻,防止距离过远,耗费过多的配餐时间。但对于中餐的烹饪习惯来说,餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐。
4、餐厅应该简洁、明快,给人轻松愉快的感觉餐厅装修最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调,防止使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅通常都用能伸缩的吊灯作为主要的照明,配以辅助的壁灯,灯光的颜色最好是暖色。
所谓开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。现在已经有越来越多的都市新贵们将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。开放式厨房将是未来的发展趋势,但也要知道它也有弱点:首先,每日的三餐油烟,需要主妇们更加勤劳;其次,开放式的空间必然要求此厨房要与客厅的整体风格相统一,否则就会产生整体空间的不和谐
好的方位能给家庭带来财运,餐厅和厨房的位置最好相邻,防止距离过远,当然,一出厨房就是餐厅更佳,设餐厅有以下几个吉方,及住宅的东,东南,南与北方,餐厅的方位应该依照实际的情况尽行选取。