铝合金的成分主要有铝.铁.还有其他的成分;而不锈钢的主要成分是铁,还有就是一定两的碳,是用一定的技术炼治而成的,它不含铝和其他的物质!前者较后者要轻点,就是密度要小点,不锈钢的好处吗,当然防锈能力要好些了.

精钢属精炼之钢!多次提炼使其含碳和含硫量降低!再经煅造使弹性和韧性及加工光泽度提高，常说的精钢打造就是这个理，精钢制品硬度远高于不锈钢，属不同的理性!不锈钢是掺杂了其它元素的合金体!常见的不锈钢就是掺杂了一定比例的镍或铬炼成的镍铬合金钢材，镍和铬都属惰性原素!常温下不参与氧化!因而不锈钢才会不生锈(氧化)。至于那个好要看你用途如何!作工具,刀具,机械部件当然是精钢好!作耐腐蚀的装饰及用具自然是不锈钢好!

铝合金及不锈钢都可以，看您需要几米的，单面还是双面的。单面的应该是不锈钢，双面的是铝合金的。