触摸开关的原理是通过人体的部位（比如手指）接近开关所产生的电容或电阻的波动，给芯片传递指令，由芯片控制开关电路，实现开启或者关闭用电器的目的。在开关用电器的过程中，人体不需要接触近距离接触高压电源。

百分之九十是你烟机的电路板有问题。假如你产品在保修期，建议给你他们把开关和电路板换了。油烟通常就是开关，电路板和电机，电机通常不会坏，看你的描述不是开关问题，多数是电路板引发的。加上我自己做了几年油烟机的销售经验来给你判断，基本没有错。

壁挂炉不打火的解决方法
1、检查点火针会否放电。
2、检查风压开关是否打开。
3、如都没有问题那就是燃气阀和电路板了。
4、检查电路板是否向燃气阀供电，如正常就是燃气阀坏了。
5、如不供电，就是电路板坏了。