个人比较喜欢喝酸奶,买了一个酸奶机,酸奶机可分为全自动和电子控制型和可制冷的。酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,就像温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。三是可制冷的酸奶机,采用半导体制冷,自动低温储存!实际说哪个牌子好,以及待考察,多看下每个品牌的口碑以及评价在做决定。
现在市面上的产品同质化非常严重,此时品牌的作用就显得尤为关键了。选取一个好的品牌等于选取了良好的售后服务。选取品牌最主要是要从售后服务网点出发。好的酸奶机牌子一定是在酸奶机领域质量做的好的,并且售后服务网点又完善。通常来说酸奶机除了可以制作酸奶外都有一些其它的功能,这个时候选取功能多的当然更好一些,就像有些优质的酸奶机可以制作果酒、果奶,酸奶也可以制作普通、益生菌两种。建议大家优先选取功能更丰富的酸奶机,特别是有制作纳豆和益生菌功能的。通常想在市场上销售的酸奶机有两种,一种是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,就像温度和时间控制,来控制加热电路的通断。一种是全自动型,直接接通电源就可以加热使用。高品质的酸奶机基本上也是加热功能很强大的,基本上都是电子控制型,可以通过电脑控制来制作出更可口的酸奶。
小熊酸奶机实际措施:
1、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源。
2、开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,依照面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需依照个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,通常设置4-7小时即可。
3、时间设置好后按“启动”键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在LED显示屏上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时,酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音,提醒您酸奶已制成。注:如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机,10秒后,LED屏自动清零,酸奶机进入待机状态,此时可重新设置时间。
4、如在制作过程中需要停止制作,按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态,这时可依照需要重新设置时间。