电压力锅煮饭夹生饭可能原因可能是由于煮饭水量不够或者煮的过程中漏气了，当然也有可能是由于压力锅的温控器坏了。
1.电压力电饭锅假如是电脑板的，试着煮两次，就是放好米和水盖好后，按下煮饭键，等煮好跳灯后再按一次煮饭键再煮一次，这样煮出来的饭才不夹生，假如不是电脑板的，那就加长煮饭的时间，应该就可以了。
2.加入合适的水，确保无漏气，用武火煮至气嘴出气，将燃具调至文火，再煮个五至七分钟后关火。
3.把锅底盖打开，找到温控器（就是内胆下面的那个带弹簧的圆疙瘩，将温控器的紧固螺丝松开，逆时针方向微调调温螺丝，使保温温度略高些(若发现煮饭偏焦糊，可顺时针方向微调，使保温温度略低些，反复调整几次，电饭锅焖饭就不夹生了(这一方法也适合其他类似品牌的电饭锅)。最后，把紧固螺丝旋紧即可。

微波炉煮饭可以保留营养。从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，由于微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。微波炉煮饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反.波炉煮饭可以节省MONEY，可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。由于电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了。

电饭锅建议买品牌的，质量有保障、售后也好，我家现在用的就是九阳沸腾电饭锅系列的50FY1，煮饭、煲汤、炖东西能够很好保持原汁原味。通常3口之家用4L的容量就可以了，人口多的话可以在这个基础上添加容量。