电饭锅粘锅的解决方法
1、每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时，再使用电饭煲。可以防止电饭煲煮饭粘锅的问题，并且还可以让米饭更好吃。
2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，电饭煲也不是很粘锅。
3、掌握适量的米和水的比例，通常加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。只有这样的话，才有可能让电饭煲不粘锅。
4、煮饭的时候，当电饭煲煮饭完毕后不要马上就揭开电饭煲锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
5、清洗电饭煲的时候，要关注许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。可以把电饭煲内胆水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗电饭煲。清洗电饭煲内胆时，请勿将电饭煲内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花电饭煲内胆。在蒸菜的时候，要做到选用电饭煲专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭煲内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

电饭煲好，当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。值得选取。