楼主,电压力锅内的压力就是靠水高温使汽化来增加压力的,假如不放水,电压力锅内是不会有压力的。要放水
相比普通压力锅,电压力锅在安全性、实用性等多方面都具有一定的优势,实际上际的优点有这些:
1、使用安全性:普通压力锅易爆锅,电压力锅不爆锅。
2、烹饪时间:普通压力锅无定时,电压力锅可以定时。
3、工作噪音:普通压力锅噪音大,电压力锅无噪音。
4、对使用者依赖性:普通压力锅依赖性大,电压力锅不依赖。
5、煮食控制:普通压力锅靠经验,电压力锅自动控制。
6、保温功能:普通压力锅无保温功能,电压力锅自动保温。
7、煮食营养:普通压力锅营养流失,电压力锅营养不流失。
西施煲和压力电饭煲(通常常称电压力锅)外表有些相像,但有区别。西施煲只是普通的电饭煲,最多增加一个煮粥的功能;而电压力锅结合了压力锅的性能,加热后内部加压温度升高,使难于炖熟的食物例如肉骨头,在短时间内炖熟炖烂,电压力锅功能更多。您说的(盖子上面有个手把,一旋转就有“滴滴”声音,然后打开的)这种是压力电饭煲。以及一个区别是电压力锅会产生压力,安全系数高,壳体厚实,手提起来较重。
当然是电压力锅好了,电压力锅,一锅顶六锅,煮饭、煮粥、煲汤,炖鸡、炖排骨、炖豆类蹄筋,做蛋糕等都可以,一机多用,在家不占地方,使用安全方便!