苏泊尔CFXB40FZ16Q-75球釜电饭煲外形为咖啡色，是一款方形设计的产品，采用电脑版控制，容量为4L，可以满足至少四口人的吃饭需求。产品内胆采用陶晶内胆，底盘加热，额定功率为750W，支持24小时预约，方便用户使用。这款苏泊尔CFXB40FZ16Q-75电饭煲采用创新的球形厚釜技术，环流沸腾，保证米饭粒粒饱满，颗颗晶莹。由于内胆形状的改变，使用球形内胆双黄金62°夹角设计，配合IH大火力，形成环流大沸腾，整锅米水都进行独特有序的，由外向内的大翻滚，让每一粒米都喝饱水。产品带有的专利智能探针，精准控温，实现智能7段加热。与此同时，苏泊尔CFXB40FZ16Q-75电饭煲使用IH电磁使锅体自身发热，相比普通加热方式，加热面积更大，速度更快，使高温瞬间穿透米芯。电饭煲的另一特点在于在顶部设计了透明视窗，用户可以通过上盖窗口，观察烹饪过程。总结：这款苏泊尔CFXB40FZ16Q-75电饭煲使用球形厚釜技术加上IH电磁加热方式，加热速度更快，蒸饭效果更饱满。多功能数码显示屏支持煮饭，煲汤，再加热等功能。

普通电饭锅水要漫过米饭1个指节，要是用苏泊尔球釜或其他高端电饭煲的话最好加一指半(由于其饭粒膨胀率大，吸水更多)；而想蒸出好饭，火候时间确实很重要，球釜的精控火候会让米饭在40°和80°时进行2次吸水，并在100°时进行7分钟的高温糊化——这些都是通过多次试验测定的，在做饭这方面，球釜真的挺用心的。