苏泊尔复合钢无油烟炒锅,有两种型号,平底的用于电磁炉,尖底的用于煤气灶
美的电磁炉赠送的炒锅很好用.只要是正宗美的厂家的电磁炉及炒锅,用几年没问题
建议买的电磁炉炒锅,一定要选取锅底厚实的,太薄的话,一加热就很容易出现红锅底情况(电磁炉温度设置在180度状态时)。
电磁炉是依照电磁感应涡流原理加热的。通常只要是平底面积达12厘米以上,含有一定铁质成分的锅具就可以。含有磁性的不锈钢锅,搪瓷锅,铁锅都可以在电磁炉上使用。铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。其实现在市面上电磁炉炒锅是很多的。有条件或讲究的你买贵的,实际上经济实惠还是买个精铁锅好。通常也就20到30元钱。通常商场超市都有销售。纯铁锅受热效果也是最好的。
“用电磁炉炒菜容易出现一个问题就是锅底热的很快但锅边不热运气差了锅底糊了而上面的菜还没熟”,最好选取复合底的电磁炉炒锅,复合底的电磁炉炒锅就不会出现“锅底糊了而上面的菜还没熟”的现象。
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