电磁灶或煤气灶（做饭）冰箱（放食物）豆浆机（打豆浆）电饭煲（蒸米饭）电压力锅（炖鸡炖肉等）抽油烟机（抽油烟）烤箱（烤面包蛋糕等）微波炉（加热食物）果蔬机（清洗蔬菜水果）洗碗机（洗碗）蒸蛋器（煮鸡蛋），比较多的

查看文章写新文章郭子·家的(蒸锅。电饭锅。微波炉)蛋糕自制DIY附图详细过程《傻瓜版》2008-09-1717:02郭子·家的蛋糕自制DIY附图详细过程《傻瓜版》做蛋糕吧·一如从来没有失败过一样!没有泡打粉酵母粉黄油奶油和烤箱，只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉。没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子(有还是好一点，嘿嘿)……都可以做!为了更容易明白，我写的还是比较啰嗦的哈，请多包涵:做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、做蛋黄糊·比例:4个鸡蛋，8勺牛奶，白糖随意(视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些)，4勺堆得尖尖的面粉(再加1平勺玉米淀粉)随意加到蛋黄中，用汤匙搅匀;上下翻拌匀(切勿划圈)直到拌成略稠的蛋糊。
3、拌好的蛋糊放一边，来打蛋白。将2~汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)接着打·继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·(10多分钟吧)打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!电动打蛋器当然最省力，假如没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，假如都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦，手都酸啦~~)
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。
5.用一个干净的容器(大碗之类)抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。盖上盖子(保持蛋糕的干燥)蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。之后再拿出来放凉切块即可·掰开的，很松软，很香，非常好吃美味提示除了蒸蛋糕，还可以用电饭锅哦~~方法:
1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，再度按煮饭开关。
2.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟上下，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，假如牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。假如牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。)也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法:
1.给微波炉塑料碗内底摸点油,关注侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。倒入搅好的糊糊。
2.然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档，60即可.)，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模.就OK了。

自己做蛋糕，很有爱啊而且蛮有趣的。需要材料：鸡蛋（不带壳）100克绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）色拉油20克牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）蜂蜜适量（可有可无）操作步骤：1）把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。2）把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。3）把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）4）把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。6）可以装模具了，选取你喜欢的形状，并且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，关注要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）7）可以烤了，烤的温度和时间可以参照你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小窍门：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，假如马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。