一、米饭香软--与电饭锅相比，用它煮出的米饭更加松软可口。您就是用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮，吃起来也不会再有电饭锅煮出的那样难以下咽的感觉。在这提倡多吃粗粮，健康为上的年代，电压力锅突显其优异。
二、钢胆健康耐用--通常电饭锅用个五年八年都不会坏，可是用不上2、3年，它内胆上的不粘涂料层就越脱越厉害了。因这些涂料会脱落在米饭中，您也就不会愿意再用它了。而您要是想再配一个新胆吧，也没地方去配，，就由于这一点，许多人家只好将能用的旧电饭锅当垃圾处理掉了。电压力锅可配不锈钢内胆，其优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的种种顾虑，更可大大延长锅子的使用寿命。
三、非常节能--用电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，是真正实惠的选取。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，也就是说，几乎不需用电）每年可为您节省大量的电费和燃气费。比电饭锅节能约40％；
四、快捷省时--电压力锅工作在70kPa时，由于有一定压力，工作时锅内温度高于113℃（当然，工作压力只有50kPa的低价锅就没有这么快了），蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间短许多。
五、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、（控温油炸）等，这一点电饭锅是做不到的。
六、健康饮食--众所周知，开水是不能烧了又冷，冷了又烧，多次反复的。由于滚多了水中的亚硝酸盐浓度增高，对健康不利的。用电压力锅烹饪，高温不沸，比电饭锅做饭更有利健康，煲汤当然就更好了。
七、易于清洁--烧粥、牛奶、豆浆都不会溢出，免去了令人非常头疼的擦灶台、洗抹布（特别是油腻腻的抹布）的琐事。
八、自动工作--不用人看管，选定了需要的烹饪程序后，就可以去工作或玩耍，回来时就能吃了。

我的建议：买电磁炉吧！最好再加一个电饭锅！我和老公现在每天做饭，做菜一个电磁炉全够了！炖菜、炒菜都可以用电磁炉。300上下的电磁炉送的都有水壶、炒锅、蒸锅、汤锅了。不用你再考量买铁质的锅了！蒸米饭的话用电饭锅比较好，假如你习惯吃面条和馒头的话，电饭锅可以省了，当然它煮稀饭也比较好，电磁炉太急了，容易沸。热得快就不用了，容易坏，再说还没有电磁炉烧水快呢！经验之谈啊！煤气就算了，现在煤气还是很贵的，不小心说不定还弄个泄露！

检查一下电饭锅内胆是不是涂层有脱落的地方，实际上我们以前的电饭锅煮饭粘锅是很正常的，原因是电饭锅内胆没有涂层没有不粘性。苏伯尔是以杜邦特氟龙涂层产品主打电饭锅市场的其特点就不粘性强，假如内胆涂层脱落那必然粘锅了，就和普通电饭锅没区别了，假如您的电饭锅粘锅的原因不是涂层脱落。那么，请检查电饭锅加热地盘，原因就是加热不均匀，引发电饭锅粘锅。