题主好，15平方的奶茶店算是小型奶茶店，它的装修可以按照每平方200-300元来预算，规模大一些接近500元上下。这个预算可以包括了店面内的设备添置。我的一个朋友就开了一家奶茶店，装修下来花了5000元。但效果真的很好，风格大方，很是吸引顾客的光顾。当然每个地区的预算不一样，要依照地段还有材料的报价等等各个综合方面加起来一起来预算才能得到最终的结论

开奶茶店第一个流程：店面选址，店面装修。奶茶店的选址非常重要，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。店面的装修费在1万多上下，这个要自己找施工队给个报价，假如实在不知道，就借鉴其他店的装修。开奶茶店第二个流程：各种证件的办理。奶茶店需要办理三证:
1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。奶茶店办三证需要准备的资料:
1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份);
2.半寸标准彩色近照8张;
3.工商执照申请书1份;
4.租房协议复印件2份。开奶茶店第三个流程：采购奶茶店设备和奶茶原料。开奶茶店第四个流程：招聘员工开奶茶店最后一个流程：开店营业

气氛对很重要：首先需要确定奶茶店风格举步行走，沿街不乏各种奶茶店，随着经济的发展，衍生了更多形式的奶茶店，千篇一律的奶茶店铺要想立足社会，困难重重。所有的梦想都建立在金钱的基础上，你开店铺的目的大部分是为了赚钱，少部分在赚钱的基础上坚持自己的理想。奶茶店的特色就相当重要。很多人来奶茶店或者说咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶，而是醉翁之意不在酒，找三五好友在一个优雅、娴静的地方聊聊天，奶茶店的装修应该营造舒适、轻松、高雅、浪漫的氛围。摆放精致的饰品，让顾客充分感受到舒适的氛围。期望对你有用！