炒锅：   （大）10个   （中）20个   （小）60个
手勺:50个   油缸：50个   锅铲：30把
锅刷子：100把   不锈钢笊篱：40把   不锈钢漏勺：40把
炒锅底座：40个   不锈钢调料罐：600个   调料勺：100个
不锈钢水舀子：20个   铁网筛：10个   雀巢碗：20个
不锈钢汤桶：(75cm)80个   不锈钢汤桶（50cm)100个
不锈钢汤桶（25cm)100个   不锈钢马斗（大）800个
不锈钢马斗（中）1000个   不锈钢马斗（小）1000个
不锈钢汤勺50把   不锈钢料酒壶30个   不锈钢香油壶30个
不锈钢砧板架6个   刀架子10个   平底煎锅10个
不锈钢平底托盘   （大）50个   （中）50个   (小）50个
不锈钢深底托盘（大）50个   （中）50个   （小）50个
不锈钢盆（90cm)50个   （45cm)50个   （30cm)80个
大高压锅10个   小油篱20个   油刷子20把
不要用不锈钢或铁锅熬中药，因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性，不要用乌柏木或有异味的木料做菜板，有毒，应用白果木、皂角木、桦木和柳木等