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选择不锈钢的材质不但不会受到油烟的侵袭，在清理的时候更是非常容易，用钢丝球等就能清理，之后还会呈现出崭新的金属光泽。此外，厨房置物架中有一种是专门摆放刚刚清洗过的碗和盘子的， 不锈钢的材质不会因为水分而出现生锈的现象，这也是选择的一个主要原因。
厨房置物架材质分：不锈钢（但一定要304材质的铝合金、铜、合成塑料等。厨房置物架以不锈钢的最好，铜的贵且易生锈，铜锈有毒；铝的易发黑，可能表面看不出，你可以试着拿一张白纸在上面擦，肯定白纸变黑，且厨房用具尽量不要使用铝制产品，至于合成塑料就更不耐用了
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