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土耳其烤鸡
土耳其烤鸡| 生活常识 8552浏览次数 2个回复 2014-10-31
面碱水能去厨房油污吗

厨房特别容易积油，面碱水能去厨房油污吗？怎么去油污好啊？

被采纳
夏日美好的时光
夏日美好的时光 2014-10-31

这个我知道，我家厨房试过这样这样清洁。面碱水是可以去除油污的，碱性去油,,碱性和油的有机分子进行中合.所以才会把油污洗净。油脂是由甘油和高级脂肪酸酯化的到的的产物。加碱会有利于碱性水解，而且会中和生成的酸，有利于正反映的进行，即——油脂的溶解。

其他回答(共1条)
仁德的刘备 2014-10-31

油污可以在碱性环境下分解，所以可以洗，同理，用纯碱或小苏打也可以洗的，用面碱水安全些。

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