阿胶的具体成份是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。阿胶含有多种蛋白质,氨基酸,钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成.此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用. 在中药里,阿胶为妇科上等良药.临床上多用于治疗妇女胎,经,产病和一些内科疾病. 1, 阿胶与川芎,甘草,当归,熟地,艾叶,白芍同用,为《金匮要略》“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止. 2,阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血. 3,阿胶加黄芪,大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短,乏力,头晕,心慌. 4, 阿胶配伍桑白皮,石膏,杏仁,甘草,生地,麦冬,麻仁,枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干,鼻燥,干咳,少痰.5, 阿胶与蒲黄配伍,可治咳血,鼻出血. 6, 阿胶与好墨并用,可治尿血,大便出血. 7,取阿胶配茯苓,猪苓,泽泻,滑石,可治泌尿系感染. 8,取阿胶加葱,蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通. 9,取阿胶与黄连,黄芩,白芍,鸡子黄配伍,即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠. 10, 阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满,消化不良,饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶.
一般都是女人吃比较好的，可以补血，比较适合女人食用。
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