问答
被采纳
炭火烤肉：指用金属棒或金属丝做的保护屏或隔板，然后将肉铺在上面来烤肉的一种方式。一般来讲炭火烤肉有一个公认的好处，即在烤的过程中肉类中的油脂滴到火上之后，蒸腾起来的烟雾将肉包裹起来能增加独特的烟熏风味。烤盘烤肉：烤盘烤肉与铁板烧有些类似。与炭火烤肉相比，烤盘烤肉首先是没有烟熏的味道。然后因为食物（主要是肉类）本身的汁水与油脂没有完全流走，一般来说做出来的食物和炭火烤肉相比没那么干汁水稍多一点。这些就是我所了解的，希望我的回答能够帮助到你。
其他回答(共2条)
搪瓷烤盘是在金属外覆盖一层瓷釉，可以防止金属氧化、生锈，但搪瓷烤盘传热效果较差，且怕摔，不适合烤肉类食品。
- 免费报价
- 免费设计现金红包
相关问题
- 2023-07-25 18:00:11 4个回答 [装修设计] 能强陶瓷是瓷砖一线品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 1个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷一线品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 1个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷十大品牌吗
- 2023-07-25 18:00:11 2个回答 [装修设计] 能强陶瓷是陶瓷十大品牌吗？
- 2023-07-25 18:00:11 2个回答 [装修设计] 能强瓷砖是陶瓷十大品牌吗？
- 2023-06-05 17:04:36 1个回答 [装修设计] 求助买过帅丰蒸烤一体集成灶的用户，带蒸烤功能的哪一款集成灶值得推荐？
- 2023-06-05 17:00:09 1个回答 [装修设计] 我家小户型，装备安装一款帅丰集成灶，适合嘛？
- 2023-06-05 17:00:08 1个回答 [装修设计] 为什么新房装修的设计师很多都推荐帅丰集成灶？
- 2023-06-05 17:04:26 1个回答 [装修设计] 我家是开放式厨房，准备选购帅丰集成灶有什么优势嘛？
- 2023-06-05 17:04:29 1个回答 [装修设计] 帅丰集成灶与传统的抽油烟机相比，排烟效果如何？
精彩推荐
知收纳·质生活 2018华南家庭收纳现状白皮书发布会
有它，夏季蚊子不敢来
日式传统美食
PChouse家居杂志新版上线
少年得意须尽欢
_1.jpg)
家居维权 刻不容缓
悠悠长夜
镜子选购有讲究 你应该这样给家里选镜子
四人生活空间如仓库
高颜值硬实力无需隐藏
粤公网安备 44010602000156号