桂圆肉补益心脾、养血安神，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，适宜上班族、学生、老年人、心悸失眠患者、妇女经期及产后、脑力衰退及体弱者。市面上的桂圆肉种类繁多，下面就为大家介绍几种辨别方法：1、看颜色：市面上有的桂圆肉略显发白，有的桂圆肉色泽明亮透黄，其实这两种都是不好的。颜色发白的桂圆有可能被硫磺熏过，而颜色明亮透黄的很可能是被煤球熏过。好的桂圆肉应该是黄色偏红。2、闻气味：经硫磺熏过的会略带酸酸的硫磺味，而没有桂圆特有的清香味。经煤球熏过的虽没有很明显的异味，但桂圆肉本身的味道会变淡。好的桂圆肉应该是香气扑鼻。
那个是不新鲜的，最好不要吃了。如果没有什么怪味就是还没有坏，如果已经有些怪味就是坏了的，千万别吃。桂圆不经放的，要赶紧吃掉它。
在新鲜的龙眼上是没有白色物质的，但是，没有看到您说的粉末，所以从安全的角度来说，最好是不要服用，也许是过期的时间久了的。
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