这要看你做什么面包,品种不同需要的时间也不同,一般而言需要2小时左右.
吃刚出炉的热面包对身体不好,容易引起胃病.因为面包中的二氧化碳还没有充分排出,面包的酵素作用还持续进行着，这是在发酵与烘烤过程中产生的.一般来说，面包放上两个小时后再吃最好,面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来。刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味.所以建议你晚上做第二天当早餐吃最好.
不可以先和面早上再做,会发酵过度.
你如果用面包机来做,那只能做一个大面包,可以切片当土司.我买面包机是为和面的,然后自己整型用烤箱来烤面包.,看你的需要,一般烤一盘的话6个没有问题.
外边买的不如自己做的好吃。肯定自己可以用牛奶代替水，用黄油代替植物油，还可以加鸡蛋，加干果，外边买的哪有那么好。
面包机都有预约功能，早上弄好晚上吃，晚上加好料早上吃。我觉得挺方便的
不同种类的面包,通常最后一步的烘烤,大概时间是45分钟--1小时不等。
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