设计方法：一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何挡住的空间。开放式厨房因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。 在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放，也是阻隔油烟的方式之一。其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式 --把厨房全封起来。一般在装修时，很多人都会把厨房的一面墙打掉，做成开放式厨房。这样显得空间比较大，而且整体性很强。所以把开放式厨房再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事，它会破坏原来的整体感，而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感，随便封一下，虽然封住了油烟。

装修成开放式的厨房比较好： 因为开放式的厨房目的在于放弃空间的独立阻拦，使厨房与客厅、厨房与餐厅之间的空间更加相融，各功能互补，使用起来更加方便，有利于空间的有效利用。从视觉角度讲，视野开阔，空间开放，给人的整体感觉更加强烈。由于是开放的，厨房内的样子也会被显露出来，所以厨房的整体美感就要有更高的标准。设计的时候，造型、颜色、用材一定要配合整个装修风格，提升装修品质。值得一试。