问答
已解决
向日葵花香| 餐饮酒吧 5177浏览次数 4个回复 2016-08-07
开间奶茶店一般流程有哪些,有经验的分享一下吧!

餐饮开店前怎么装修,我是打算做一个小饭馆的,不知道怎么装修比较好一些,求大神支招

被采纳
绿色家园 2016-08-07

开家奶茶店,通常不会单独只卖奶茶,同时还会有果汁,沙冰,奶昔,双皮奶,烧仙草等,我们说的奶茶店其实也是冰饮店,当然,秋冬季时,还会推出适当产品,如,热狗(烤肠),热饮等。先要确定好要卖哪些项目,做好菜单。开间奶茶店要用到的设备器具:手动或全自动封口机,沙冰机,安士杯或是果糖定量机,冰箱,电磁炉,雪克杯,各种勺子,料罐,电子称,定时器,打蛋器,保温桶(冰桶)冰铲,净水器,量杯,量桶,挤瓶等??开间奶茶店要用到的原料耗材:这里说的原料是指做一杯奶茶或冰饮要用到的,要入口,吃到肚子里去的产品原料;这里说的耗材是指一本奶茶喝完以后,要丢掉的一次性用品,比如,喝完的杯子,吸管等。原料:奶精,茶叶,果粉,果汁,沙冰粉,奶昔粉,双皮奶,烧仙草,果糖,水晶,椰果,果酱,珍珠(粉圆)等。耗材封口膜,杯子,吸管,打包袋等。有了原料,设备,耗材,就要会怎样用这些东西,怎样做出菜单上的产品来

其他回答(共3条)
滑培海puh 2016-08-07

奶茶店是为消费者提供快捷饮品和速食为主的餐饮小店,因其经营方式灵活、投资成本较小,已经成为很多投资创业者的首选。那奶茶店如何装修比较有个性呢?一起来了解下吧! 1.有很多奶茶店只提供外卖服务,这种外卖式奶茶店,鲜饮良品奶茶设计师建议,选择橘黄色和草绿色等比较明快的颜色。如果提供店面消费的奶茶店则选择相对比较休闲温馨的颜色,比如鲜饮良品奶茶米色和兰灰色等。 2.像一些零食店都有自己的特色,第一想到奶茶是卖给哪些人群的。鲜饮良品奶茶设计师分析“就像一些开在中学旁边的,一般是灰色和黑色,这样带有点叛逆和个性成份。要是在人多的人群中,一般是桔黄或粉红,这样显的干净和整洁。店面大点可以用白色的。” 3.如果装修要醒目,鲜饮良品奶茶设计师建议,用亮系列颜色为住,比如黄色,银色,也可以用深系列颜色,黑色比较好,配上土黄色的招牌灯,招牌灯设计不要用美术体,最好用灯带直接圈成有特色的字体,主题设计上要么花花绿绿到底,要么采用一种颜色做住色调,要区别于当地已有奶茶店的大体颜色,毕竟一个醒目的有特色的颜色会让大家看一眼就知道是某某店的奶茶。 奶茶店的装修要有个性,一定要给人不一样的感觉,特别是要醒目,以上的内容希望可以帮助到大家。

客居东夷 2016-07-18

一个生意兴隆的奶茶店不仅需要的是可口的奶茶,其奶茶店的装修也是非常重要的。想要给人一个好的印象,那么首先就应有一个好的环境。接下来我们就一起来了解下奶茶店装修怎样设计 。 1.温暖的色调搭配,独特的风格以及良好的服务态度都是奶茶店装修的基本常识,在做到这些时候在我们生活中的小点滴也可以用上去,小编看到很多奶茶店装修图上都有留空白处当做便利贴的地方,为他们提供一个许愿墙。 2.一些小的空间都提供给顾客,如果是在大学旁边的奶茶店装修要比较大的空白处,便利贴满墙的壮观在几天之内就会满,如果举行一个小小的活动来实现他们的小愿望或是促成一桩美事,或许你的奶茶店会更受人关注,所以在奶茶店装修图中就要列举出一项项需要注意的。 3.奶茶店装修图出来后,对照你的店铺看看还有没有什么不足的地方,根据旁人的建议或是专业的设计师,根据你的核心文化来将奶茶店装修的美不胜收,更重要的是要对味,所以就要做做市场调查啦。 奶茶店装修的好可以吸引很多顾客,然而服务态度也很重要,只有各方面都具备了,奶茶店的生意才会好的。

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