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影之名
影之名| 厨房 5908浏览次数 6个回复 2016-08-28
我想请教各位，厨房7件套的作用是什么？有没有人能说说看？

被采纳
jianimei
jianimei 2016-08-28

你好，一般分为水果类,鲜肉类和大刀.
最大的一把可能是文武刀,三种用途:刀锋切片,中段切肉,后段砍骨.又或者是切骨刀.
第二大的是鲜肉刀,用来切肉块.
第三把是切片刀,用来切肉片.
第四把是蔬菜刀,用来切蔬菜或者熟食.
第五把是水果刀.
最小的是备用刀,一般是用来切小小的东西,小小的方便,可力度没之前的好.
剪刀用于厨房剪东西,如果中间有个空位的,是用来卡坚果类食物的,例如核桃.

其他回答(共5条)
美少女 2016-08-28

一般分为水果类,鲜肉类和大刀.
最大的一把可能是文武刀,三种用途:刀锋切片,中段切肉,后段砍骨.又或者是切骨刀.
第二大的是鲜肉刀,用来切肉块.
第三把是切片刀,用来切肉片.
第四把是蔬菜刀,用来切蔬菜或者熟食.
第五把是水果刀.
最小的是备用刀,一般是用来切小小的东西,小小的方便,可力度没之前的好.
剪刀用于厨房剪东西,如果中间有个空位的,是用来卡坚果类食物的,例如核桃。
希望可以帮到你！

释放自由 2016-08-28

一般分为水果类,鲜肉类和大刀.
最大的一把可能是文武刀,三种用途:刀锋切片,中段切肉,后段砍骨.又或者是切骨刀.
第二大的是鲜肉刀,用来切肉块.
第三把是切片刀,用来切肉片.
第四把是蔬菜刀,用来切蔬菜或者熟食.
第五把是水果刀.
最小的是备用刀,一般是用来切小小的东西,小小的方便,可力度没之前的好.
剪刀用于厨房剪东西,如果中间有个空位的,是用来卡坚果类食物的,例如核桃.

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