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梨树开花| 生活家电 1930浏览次数 6个回复 2017-03-19
微波炉鸡蛋糕怎么操作啊?有哪位了解?

被采纳
专属笑晴 2017-03-19

微波炉在现在家庭中是用得比较常见的一种电器,它使用时也是比较方便的,操作也是比较简单的,所以人们也是比较喜欢用它,大家都知道做鸡蛋羹是很不错的一道菜,做起来也是比较方便的,那么微波炉怎么做鸡蛋羹,用微波炉做鸡蛋羹怎么做出来比较好吃?1水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了2放入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。3在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫著。p.s忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。以上也详细的介绍了微波炉怎么做鸡蛋羹,你可以按照这些步骤来操作的,相信你对有报帮助,这边提醒大家一下:微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间

其他回答(共5条)

现在很多人都是喜欢用微波炉蛋糕,这样自己不仅好吃,相对来说也是比较干净的,所以在家做蛋糕是很多人都喜欢的一种食物,用微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装,如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。那么微波炉做蛋糕用什么容器,微波炉做蛋糕的方法都有哪些?不可以放进微波炉的器皿:
1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。微波炉做蛋糕的方法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。关于微波炉做蛋糕用什么容器相关知识就介绍到,以上的介绍都有哪些是可以放在微波炉用的,还有就是做蛋糕的步骤都有哪些,相信大家看完都不会觉得用用微波炉做蛋糕是一件难事,不过提醒大家微波炉的使用还是有一定的危险的,大家要注意安全哦。

在雨伞外独行 2017-03-19

电磁灶或煤气灶(做饭)冰箱(放食物)豆浆机(打豆浆)电饭煲(蒸米饭)电压力锅(炖鸡炖肉等)抽油烟机(抽油烟)烤箱(烤面包蛋糕等)微波炉(加热食物)果蔬机(清洗蔬菜水果)洗碗机(洗碗)蒸蛋器(煮鸡蛋),比较多的

我是韩小薰 2017-03-19

微波炉也是可以做很多美味的,我们先来了解下什么是微波炉吧!微波炉顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。这里教你用微波炉做一些美味吧!
1.咸蛋蒸肉饼:肉馅半斤,咸蛋两个,发好的香菇5朵切丝,青菜或白菜切碎。上述材料在一起加适量盐和水和香油搅拌均匀,再加一汤勺粉芡搅匀,微波炉中火加热20分钟即可。
2.鱼(鲳鱼、带鱼、黄鱼等)洗净,加适量盐和胡椒粉擦匀,加料酒姜片和一点点水,微波炉中火加热8分钟。
3.牛蛙(或黄鳝)洗净切段,用生抽料酒盐姜丝拌匀,腌制半小时,再拌上生粉,加一点食用油,微波炉中火加热8分钟。
4.鸡翅(或鸡腿鸡爪)洗净,用生抽盐姜片花椒拌匀,多放些料酒,腌制一小时,加水没过鸡翅,微波炉中火加热20分钟。也可以不放花椒,改放白糖老抽,料酒就不用多放了,加热25到30分钟。以上菜式,最好用砂锅做容器,加热时盖上盖子。
5.虾仁蒸水蛋:新鲜虾仁挑去肠线,洗净,两个鸡蛋打散,加凉开水,放入虾仁,微波炉中火5分钟,注意不能加盖子,蒸好后加入香油和李锦记味极鲜酱油即可食用。其实这些做美味的方法你也可以通过买烹饪的书来学习的。不一定要用微波炉做好吃的,其他的锅什么的也是可以做好吃的啊。前提要有好的厨艺哦~我听说不能经常吃微波炉做的吃的,对身体有害,只是听说。

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