现在装修都喜欢做开放式的厨房，厨房和客厅都会有油烟的，排除油烟问题的解决办法有以下四种：
1：安装侧吸式油烟机或下吸式油烟机，侧吸式离灶台近，而且吸力强劲，效果可以的，要买正规厂家的有质量保证。
2：在上方安安一个换气扇。
3：做菜时尽量把厨房的窗户关上。
4：选用无油烟锅。温馨提示：在选择油烟机的时候也要注意，选择大功率的油烟机。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式油烟机多为深罩，设计了很深的集烟罩，避免油烟四处飘散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国来说，除油力强、所以更适合开放式厨房的油烟吸附。不过现在人如果选择做开放式厨房的一般都很少在家里炒菜的，可能只有周末没上班的时候炒炒菜什么的。选择油烟机很关键。

选购抽油烟机分为中式,欧式,侧吸式（又叫近吸式）三种.中式油烟机制造工艺及结构简单，适合于较小的厨房.欧式吸油烟机外观靓丽，制造工艺精细，风量较大，适合于空间较大、油烟不是很多的厨房.侧吸式油烟机是近两年刚推出来的新型烟机,其优点是清洗方便，因机身薄，做饭时不易碰头，抽净效果好,现在市场销售最好的就是侧吸式油烟机!我很多朋友家里装修厨房的时候都是购买侧吸式抽油烟机的，确实是比较实用型的抽油烟机。市场畅销吸油烟机品牌有方太、樱花、老板、帅康、华帝、西门子、美的、海尔、德意等。