厨房操作台一般尺寸一般情况下下柜高80厘米，宽度60厘米。上柜高就要看厨房的高度和个人的喜好了，通常是距离地面160厘米到225厘米，宽度40厘米。厨房操作台尺寸一若厨房差不多是3mX4m格局的，建议弄成“U”或者“L”型的“U”可以考虑中间是水池，顺便对着窗，左边为平台，右边为灶台，“L”可以考虑短边为水池，顺便对着窗，沿着边上去为平台，接着为灶台，位置大致均为1000mmX3000mm。而“U”则为“L”头旁多加一个1000mmX1000mm的地方，不过格局有变，中间为灶台，左边为水池，右边为平台。门可以均设在“L”头处。或者根据具体方位设置。厨房操作台尺寸二如果厨房面积比较大，台面宽度最好是600mm，这样的宽度一般的水槽和灶具的安装尺寸都可以满足，挑选余地比较大。600mm宽的台面使用起来也很舒服，洗菜做饭都很方便。如果厨房面积较窄，宽度可以是500mm，但不能再窄了，否则选水槽和灶具会很困难，操作起来也不方便。总之，宽度在500mm-600mm之间吧，视自己的情况来定。希望能帮助到你

水槽宽度基本由台面宽度来决定，一般为橱柜台面宽度减去10CM，一般为43-50CM。水槽深度18CM以上为宜，可防水花外溅。不锈钢水槽边缘应不起凸、翘曲，误差度小于0.1MM。水槽边内角应接近90度。下水口大口径，不锈钢，带提笼的为佳，最好有台控去水功能。单槽适合用在I型、L型橱柜上，一般都是空间较小的厨房。双槽最常见的水槽款式，几乎80%的家庭会选用此类型产品。双槽尺寸适中，洗菜时可边泡、边洗，有时还带沥水配件，既节省时间，也便于将不同类别餐具分开。三槽尺寸比普通水槽大，外观时尚，与大空间内的L型、U型橱柜更为搭配。在双槽的基础上又加一个小槽，可以让清洗、沥水等工作相互间不会影响，更快速进行。带翼水槽更适合较长的台面，可以把洗干净的食物、餐具放在槽翼上沥水，避免水渍弄湿台面。购买时要选择像这种槽翼设计有坡度的，或者上面有下水孔的，方便清理。