油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
每到入冬天前第二期水稻收割后,10-11月的稻田便就进入休耕期间，播撒油菜花种，经过40几天后，稻田里就开满油菜花。最主要是把油菜当成绿肥植物、有机肥料来使用。

1、生物学特性。观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。观赏向日葵的生长适温，白天为21—27℃，夜间为10—16℃。温差在8—10℃时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
2、繁殖方法。主要用播种繁殖。依照应用需要全年均可播种。若5月用花，2—3月播种；10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25—50粒，发芽适温为21—24℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7—10天发芽。发芽率为80％—90％。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50—60天。
3、栽培管理。观赏向日葵依照地上部冠幅的大小选用10—15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用“卉友“15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4—5朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高秆品种发芽后20天可用0.25％—0.4％比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早；而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。

题主好，阳台种油菜方法：1，白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤。我用的专业菜盆，自制的营养土。小白菜对土层的厚度要求不高，装入菜盆容量的一半即可。种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，洒水浇透。2，每天浇水，约1-2天即可发芽。第一次浇透后，以后每次浇水只要土壤湿润即可，防止水分过多导致陡长。5天后小芽已经彻底出土啦。3，七天，子叶已经是可人的绿色4，八天，子叶又大了些，全部种子基本出芽完毕5，第11天，长出真叶。脆嫩地让人不敢直视啊。。6，13天，真叶出来6片了，有些密7，14天，间苗后。间苗后，洒水量需增加。小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，应该关注土壤要排水良好。8，18天，叶片的颜色更深，子叶继续增长9，25天，长得很不错，可以才收啦。简简单单的一些油、一点盐、外加上一把蒜末，清爽可口的蒜蓉小白菜，让你吃了还想吃。真正天然味道，市场上的不能比哦10，偶尔来不及吃掉的，到了春天，长出苔，开出绚烂的油菜花。当人们都远赴千山万水寻找油菜花之美时，我们就可以在家里，一杯茶、一本书、几盆菜，悠然自得。

1.催芽：播种前把种子放在光照充足的地方晾晒3～4个小时，然后把种子放在50℃温水中浸种20～30分钟，再在20℃～30℃水中浸种2～3小时，晾干后可直接播种：或置于15℃～20℃条件下进行催芽，24小时出齐芽进行播种。
2.花盆准备：最好是长方盆，稍大些，小油菜长起来说大不大，说小还真不小，太挤了就长不开了。
3.土壤准备：透气性好的土壤
4.先在盆底铺上一层土，大约5~8cm厚，然后上一层肥料，肥料不用太多，这个是底肥，最好跟土混合一下再撒下去，肥料假如肥力太足太集中会严重的伤害油菜的。然后上土吧。这个土要有湿度，提供小油菜仔的基本水分，没见到农民伯伯种地都是要等雨的嘛！
5.将准备好的菜盆（花盆）放到你将来要放小油菜的位置，由于当你种上之后，由于盆大，土沉搬起来会很费力。这个位置的选择还是很重要的，由于小油菜比较喜欢阳光，太阴见不到阳光会严重影响小油菜的生长发育。
6.顺着花盆（咱以后就叫花盆吧，顺口呢）挖一条沟，不用太深，沟深1.5～2厘米，将种子均匀播在沟内即可。稍稍的覆上一层土，别覆土太多，小油菜属于精耕细作的植物，太过粗糙容易发芽时间和发芽率参差不齐。期望我的回答能帮助到您！