不一定。用加热管加热的豆浆机最后的最高恒定温度是97.2℃，由于豆浆具有“假沸腾”现象，并不能依照平常观测水的方法来观测豆浆是否煮熟。可能你也知道，真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。不过用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫，并不一定就是真煮熟了。你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧，那样能有更多的保证。就算是你买加热管的，最好在现场让促销员给你试一下，有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多，有的泡沫就很少。我家用的是九阳的23，打完后泡沫确实比较多。我感觉九阳的豆浆机光图快了，15分钟超速制浆，不过豆浆并不一定真正煮熟了，由于毕竟上面泡沫还是很多的。

任何品牌的豆浆机都不能直接打干粉，豆浆机没有水是不能工作的，打粉的话建议买多功能食品料理机；现在市面上的豆浆机都可以直接用干豆制浆，你可多方面了解。

楼主，你要打蔬菜汁汁就不可以用豆浆机啊，他不能替代榨汁机和搅拌机，楼上的都是没用过豆浆机的哦，我今年买的最新的全能营养王，功能最多的豆浆机了，水少了都不转的，还容易糊锅，最多恩呢个打果蔬冷饮，不过还要加水彩可以的，豆浆机不可以干锅操作的额