红枣枸杞泡酒是个很不错的，民间很多人用这样的办法来养生。由于枸杞和红枣都是富含营养素的美食，很多人都将枸杞和红枣珍藏，用来待客或补充身体用。而枸杞子在很早以前就被人们当做良药，食用方法有很多，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，自然也是可以用来泡酒喝的了。而且枸杞红枣泡酒在某些地区非常出名，其功效也非常强大。枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。
可通过“看”“捏”“尝”三种办法来识别。“看”一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果由于含糖量高，不会轻易捏碎。“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
这个没有影响，假如是黑枸杞，不宜用开水，假如是红枸杞茶，没啥温度影响。枸杞用宁夏的最好，能入药。买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞，好枸杞颜色应该比较暗红。重要的是，冲泡之后，不能放置太久，要经常清刷掉内壁的水垢。
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