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炊大皇不锈钢多用蒸锅好的哦,电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,并且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果却不好,并且影响电磁炉的寿命。
安利健康皇后金锅不锈钢精中式炒锅的价格是1350元/个,香港安利中式炒锅的底部是小平底,直径14cm,特别适合电磁炉使用。使用时以微火、小火、中火烹饪。防止大火操作,大火易损伤锅体,流失菜肴营养。使用中,锅具结合处有蒸汽冒出即可改为小火或者微火。最好使用木铲,防止划伤锅体。锅具非常热的时候,不可直接注入冷水,应该使用温水,防止损伤锅体。随锅配送隔油炸架和整架,复杂烹饪轻易解决。香港中式炒锅比大陆中式炒锅多两层,其中一层400系列导磁不锈钢。其作用使香港中式炒锅可在电磁炉上操作,此特点是国内中式炒锅不具备的。