储水式电热水器使用是比较安全，你只要按照它的一些步骤来做的，下面就是说了一些要使用时要关注事项，你可以参照看看的：依照我国有关规定：电热水器中用于阻止腐蚀内胆的镁棒使用寿命是1-2年就要更换，4-5年不换就有可能内胆腐蚀穿孔漏水。使了7年的热水器，如未更换过镁棒就应报废的了。如按时换过镁棒依照国际通用的常用家电使用年限标准：电热水器的使用寿命是12年。为安全起见没有必要带电用水，先加温关电后用水最安全。

热水器内胆的选取还是有一点技术的，内胆好坏跟热水器质量也是有关系的，有想热水器使用的时间长，就要看它的内胆耐用不耐用。内胆的选取：可靠的电热水器内胆是选购电热水器质量的重点。目前，电热水器内胆大体可分为三种档次：档次最高、寿命最长的是不锈钢内胆。不锈钢内胆－般选用优质进口不锈钢材料，采用先进的钨极氩弧焊，可以杜绝焊缝氧化，使用寿命长达15年以上。但这种电热水器价格较高，适合于经济较宽裕的家庭。中档的是搪瓷内胆。欧洲一些国家采用较多，是在普通钢板上涂烧成一层无机质陶釉制成，不生锈且成本只有不锈钢内胆的1／6～1／4。假如制造工艺差会引起胆内不同部位附着的釉浆厚薄不均，易出现掉瓷现象。一旦出现掉瓷，电热水器内胆会腐蚀穿孔，影响电热水器的使用寿命。这种电热水器价格适合，适用于－般家庭。较低档的镀锌内胆涂附热固化树脂，由于内胆处于70～80℃的加热环境下，固化树脂易水解反应，锌保护层防锈能力又差，使用寿命较短，因制作成本低，其售价也较低。 电热水器的内胆有好几种，你在选取时候看你是要怎么样的，通常都是用不锈钢内胆用得比较多，并且这种内胆也是比较耐用的。

题主好，不锈钢好
1.不锈钢内胆不易碎，保温效果不太好，并且不锈钢内胆不宜长时间放奶制品。
2.水银内胆应该是玻璃的，缺点是容易碎，但保温效果比不锈钢内胆好，玻璃应该可以长时间放奶制品。期望对您有用

新飞厨宝可能出现的故障
1、电热水器长期没有保养清洗所致。
2、热水器未使用最高功率档加热(有功率转换功能的电热水器而言)。
3、电热水器内胆里面水垢多，加热管表面有很多水垢，热量无法传播，或传播很慢。
4、热水器未使用最高功率档加热(有功率转换功能的电热水器而言)。
5、加热管坏了，应及时更换加热管。处理方法：
1、清洗内胆、更换镁棒。
2、把功率转换开关旋到最大功率档。
3、更换电热管。