不一定。用加热管加热的豆浆机最后的最高恒定温度是97.2℃,由于豆浆具有“假沸腾”现象,并不能依照平常观测水的方法来观测豆浆是否煮熟。可能你也知道,真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。不过用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫,并不一定就是真煮熟了。你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧,那样能有更多的保证。就算是你买加热管的,最好在现场让促销员给你试一下,有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多,有的泡沫就很少。我家用的是九阳的23,打完后泡沫确实比较多。我感觉九阳的豆浆机光图快了,15分钟超速制浆,不过豆浆并不一定真正煮熟了,由于终究上面泡沫还是很多的。
老木桶豆花的做法:黄豆泡发,用豆浆机加水磨浆,用纱布袋子过滤;过滤完毕将豆浆煮沸,改用小火再继续煮2-3分钟;冷却至80-90摄氏度,加入豆腐内用脂搅拌,加盖焖15分钟即可。
不能,豆浆机工作的唯一前提是应该有水,豆浆机的加热棒边上有一根长长的金属棒叫水位感应器或者温度感应器,假如水没有淹没到那根棒子是不会工作的,是豆浆机的防干烧功能,免得没水它加热把电机给你烧了。要打粉磨的话只有搅拌机才行,豆浆机是打不了的。补充:豆浆机,即制作豆浆的机器。采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选取不锈钢杯体为宜,主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线,以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖,对机头起固定和支撑作用。
楼主,你要打蔬菜汁汁就不可以用豆浆机啊,他不能替代榨汁机和搅拌机,楼上的都是没用过豆浆机的哦,我今年买的最新的全能营养王,功能最多的豆浆机了,水少了都不转的,还容易糊锅,最多恩呢个打果蔬冷饮,不过还要加水彩可以的,豆浆机不可以干锅操作的额